Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg
Domaine Jean-baptiste Adam
Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg
€
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Cépage
Riesling
Type (couleur)
Blanc
Description aromatique
Minéral , Sec , Tendu
Mode de culture
Biodynamie
Note d'abricot et de fruits jaunes s'ouvrant sur une minéralité marquée. Saveurs de zeste de citron lors de l'attaque en bouche, ce vin longiligne et racé affiche une belle puissance et une fin de bouche minérale.
Ce vin accompagnera avec beaucoup de plaisir les poissons et les fruits de mer dans leurs globalité. Sublimera une belle choucroute ou des plats aux senteurs d’Asie.
Cuisine Asiatique
Poisson
Choucroute
| Poids | 1.35 kg |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Terroir | Granitique |
| Degré d'alcool | 13° |
| Potentiel de garde | 15 ans |
| Température de service | 10° |
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