Le meilleur de l’Alsace, à boire
Bar à vin et caviste à Strasbourg, nous vous proposons une sélection variée de plus de 180 vins d’Alsace. Des découvertes, des coups de cœur, et le meilleur de notre terroir vous attendent !
Venez rencontrer les vignerons des meilleurs domaines alsaciens
Tous les samedis de 15h à 20h
Découvrez notre terroir
à travers notre formule dégustation des cépages alsaciens
La dégustation est accompagnée des explications de notre sommelier pour une expérience unique. Formule découverte des vins alsaciens à 25€/pers pour 5 cépages. Formule prestige à 35€/pers.
180+
Références de vins
100+
Vins bios
51
Grands Crus alsaciens
Les coups de coeur
de nos sommeliers
Chaque mois, nos sommeliers choisissent leurs vins coups de cœur : Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer… et bien d’autres pépites ! Tout est à déguster sur place, pour profiter de nos conseils.
Pinot Noir - 2023
Domaine Albert Mann
Clos de la Faille
Savagnin Rose - 2023
Maison Zeyssolff
Amphores
Riesling Grand Cru - 2020
Domaine Wach
Kaeffer – East coast IPA
Cheeky Beer
Domaine Albert Mann
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Type (couleur)
Rouge
Description aromatique
Epices , Frais , Fruité
Mode de culture
Bio
Producteur
Clos de la Faille
Un Pinot Noir profond, soyeux, marqué par une énergie vibrante et une précision minérale exceptionnelle. Un millésime pur et élancé, alliant finesse aromatique et tension naturelle.
Volaille rôtie
Risotto aux champignons
Magret de canard rosé
Maison Zeyssolff
Savagnin Rose
Cépage
Savagnin rose
Type (couleur)
Blanc
Description aromatique
Exotique , Fruits à noyaux
Mode de culture
Bio
Producteur
Amphores
Un Savagnin Rose ample et épicé, sculpté par l’amphore qui apporte une texture grippante et une pureté aromatique superbe. Un vin vibrant, mêlant rose ancienne, agrumes confits et une salinité délicate.
Viande blanche
Tartes flambées
Cuisine asiatique
Domaine Wach
Riesling Grand Cru
Cépage
Riesling
Type (couleur)
Blanc
Description aromatique
Minéral , Sec , Tendu
Mode de culture
Bio
Cuvée
Wiebelsberg
Il exprime parfaitement son terroir de grès rose avec une tension remarquable. Sa finesse, sa pureté aromatique et ses accords faciles avec les poissons, fruits de mer et cuisine fine en font un grand blanc gastronomique, recherché par les amateurs de vins d’Alsace.
Ballotine de saumon
Fruits de mer
Plateau d'huîtres
Kaeffer – East coast IPA
Description aromatique
Frais , Fruité , Houblonné
Mode de culture
Bio
Type
Ambrée
Style
IPA
Brasserie
Bisaigue
IPA artisanale légèrement ambrée, aux arômes fruités et herbacés, avec une amertume fraîche et agréable. Une bière locale élégante, parfaite pour accompagner charcuteries, fromages ou plats épicés.
Fromages vieux
Burger au poulet grillé
Cuisine asiatique
Cheeky Beer
Description aromatique
Boisée , Florale
Type
Blanche
Brasserie
Bisaigue
NEIPA artisanale d’Alsace, florale et boisée, douce et fruitée. Idéale avec burgers, plats épicés ou fromages, elle séduit par son originalité et sa finesse.
Burger de bœuf
Fromages affinés doux
Charcuterie
L’Alsace, un terroir
unique au monde
La diversité d’un vignoble unique
À l’Alsace à Boire, nos bouteilles viennent de tous les coins de la région : du Haut-Rhin au Bas-Rhin, en passant par les vallées, les collines et la plaine.
Nous travaillons avec des vignerons passionnés installés dans des paysages très différents.
Et chaque lieu change tout : arômes, cépages, sols, millésimes, exposition, tout influence le caractère du vin.
Résultat ? Une sélection riche, variée, et 100% Made in Alsace.
Domaine Wach
Maison Zeyssolff
Domaine Kubler Paul
Domaine Kientzler
Domaine Kreydenweiss
Domaine Kuentz-Bas
Domaine Albert Mann
Domaine Meyer-Fonné
Domaine Muré
Domaine Neumeyer
Domaine Mélanie Pfister
Domaine Albert Seltz
Domaine Laurent Vogt
Domaine Barmès-buecher
Domaine Jean-baptiste Adam
Domaine Emile Beyer
Domaine Christian Binner
Domaine Bott Frères
Domaine Bott-Geyl
Domaine Camille Braun
Domaine Brucker
Cave de Pfaffenheim
Cave de Ribeauvillé
Domaine Clément Fend
Domaine Marcel Deiss
Domaine Dietrich
Domaine Dirler Cadé
Domaine Gresser
Domaine Henry Fuchs
Domaine Hering
Domaine Iltis Jacques
Domaine Josmeyer
Domaine Achillée
Domaine Drei Manner Wie (Fuchs-Mader-Kientzler)
Domaine Zind Humbrecht
Domaine Zinck
Domaine Weinbach Faller
Domaine Wach Guy
Vignoble du rêveur
Vignoble des 2 lunes
Domaine Valentin Zusslin
Domaine Trapet
Domaine Spielmann Sylvie
Domaine Sipp-Mack
Domaine Simonis
Domaine Schoffit
Domaine Schoenheitz
Domaine Schoech Maurice
Domaine Schmitt Jean-Paul
Domaine Schlumberger
Domaine Rieffel
Domaine Ostertag
Domaine René Meyer
Domaine Etienne Loew
La Grange de l’Oncle Charles
Domaine Gross
Domaine Geschickt
Domaine Vincent Fleith
Domaine Fischbach
Domaine Engel
Domaine Buecher
Domaine Becker Jean
Domaine Kitterlé
Domaine Wach
Maison Zeyssolff
Domaine Kubler Paul
Domaine Kientzler
Domaine Kreydenweiss
Domaine Kuentz-Bas
Domaine Albert Mann
Domaine Meyer-Fonné
Domaine Muré
Domaine Neumeyer
Domaine Mélanie Pfister
Domaine Albert Seltz
Domaine Laurent Vogt
Domaine Barmès-buecher
Domaine Jean-baptiste Adam
Domaine Emile Beyer
Domaine Christian Binner
Domaine Bott Frères
Domaine Bott-Geyl
Domaine Camille Braun
Domaine Brucker
Cave de Pfaffenheim
Cave de Ribeauvillé
Domaine Clément Fend
Domaine Marcel Deiss
Domaine Dietrich
Domaine Dirler Cadé
Domaine Gresser
Domaine Henry Fuchs
Domaine Hering
Domaine Iltis Jacques
Domaine Josmeyer
Domaine Achillée
Domaine Drei Manner Wie (Fuchs-Mader-Kientzler)
Domaine Zind Humbrecht
Domaine Zinck
Domaine Weinbach Faller
Domaine Wach Guy
Vignoble du rêveur
Vignoble des 2 lunes
Domaine Valentin Zusslin
Domaine Trapet
Domaine Spielmann Sylvie
Domaine Sipp-Mack
Domaine Simonis
Domaine Schoffit
Domaine Schoenheitz
Domaine Schoech Maurice
Domaine Schmitt Jean-Paul
Domaine Schlumberger
Domaine Rieffel
Domaine Ostertag
Domaine René Meyer
Domaine Etienne Loew
La Grange de l’Oncle Charles
Domaine Gross
Domaine Geschickt
Domaine Vincent Fleith
Domaine Fischbach
Domaine Engel
Domaine Buecher
Domaine Becker Jean
Domaine Kitterlé
Domaine Wach
Maison Zeyssolff
Domaine Kubler Paul
Domaine Kientzler
Domaine Kreydenweiss
Domaine Kuentz-Bas
Domaine Albert Mann
Domaine Meyer-Fonné
Domaine Muré
Domaine Neumeyer
Domaine Mélanie Pfister
Domaine Albert Seltz
Domaine Laurent Vogt
Domaine Barmès-buecher
Domaine Jean-baptiste Adam
Domaine Emile Beyer
Domaine Christian Binner
Domaine Bott Frères
Domaine Bott-Geyl
Domaine Camille Braun
Domaine Brucker
Cave de Pfaffenheim
Cave de Ribeauvillé
Domaine Clément Fend
Domaine Marcel Deiss
Domaine Dietrich
Domaine Dirler Cadé
Domaine Gresser
Domaine Henry Fuchs
Domaine Hering
Domaine Iltis Jacques
Domaine Josmeyer
Domaine Achillée
Domaine Drei Manner Wie (Fuchs-Mader-Kientzler)
Domaine Zind Humbrecht
Domaine Zinck
Domaine Weinbach Faller
Domaine Wach Guy
Vignoble du rêveur
Vignoble des 2 lunes
Domaine Valentin Zusslin
Domaine Trapet
Domaine Spielmann Sylvie
Domaine Sipp-Mack
Domaine Simonis
Domaine Schoffit
Domaine Schoenheitz
Domaine Schoech Maurice
Domaine Schmitt Jean-Paul
Domaine Schlumberger
Domaine Rieffel
Domaine Ostertag
Domaine René Meyer
Domaine Etienne Loew
La Grange de l’Oncle Charles
Domaine Gross
Domaine Geschickt
Domaine Vincent Fleith
Domaine Fischbach
Domaine Engel
Domaine Buecher
Domaine Becker Jean
Domaine Kitterlé
Domaine Wach
Maison Zeyssolff
Domaine Kubler Paul
Domaine Kientzler
Domaine Kreydenweiss
Domaine Kuentz-Bas
Domaine Albert Mann
Domaine Meyer-Fonné
Domaine Muré
Domaine Neumeyer
Domaine Mélanie Pfister
Domaine Albert Seltz
Domaine Laurent Vogt
Domaine Barmès-buecher
Domaine Jean-baptiste Adam
Domaine Emile Beyer
Domaine Christian Binner
Domaine Bott Frères
Domaine Bott-Geyl
Domaine Camille Braun
Domaine Brucker
Cave de Pfaffenheim
Cave de Ribeauvillé
Domaine Clément Fend
Domaine Marcel Deiss
Domaine Dietrich
Domaine Dirler Cadé
Domaine Gresser
Domaine Henry Fuchs
Domaine Hering
Domaine Iltis Jacques
Domaine Josmeyer
Domaine Achillée
Domaine Drei Manner Wie (Fuchs-Mader-Kientzler)
Domaine Zind Humbrecht
Domaine Zinck
Domaine Weinbach Faller
Domaine Wach Guy
Vignoble du rêveur
Vignoble des 2 lunes
Domaine Valentin Zusslin
Domaine Trapet
Domaine Spielmann Sylvie
Domaine Sipp-Mack
Domaine Simonis
Domaine Schoffit
Domaine Schoenheitz
Domaine Schoech Maurice
Domaine Schmitt Jean-Paul
Domaine Schlumberger
Domaine Rieffel
Domaine Ostertag
Domaine René Meyer
Domaine Etienne Loew
La Grange de l’Oncle Charles
Domaine Gross
Domaine Geschickt
Domaine Vincent Fleith
Domaine Fischbach
Domaine Engel
Domaine Buecher
Domaine Becker Jean
Domaine Kitterlé
Domaine Wach
Maison Zeyssolff
Domaine Kubler Paul
Domaine Kientzler
Domaine Kreydenweiss
Domaine Kuentz-Bas
Domaine Albert Mann
Domaine Meyer-Fonné
Domaine Muré
Domaine Neumeyer
Domaine Mélanie Pfister
Domaine Albert Seltz
Domaine Laurent Vogt
Domaine Barmès-buecher
Domaine Jean-baptiste Adam
Domaine Emile Beyer
Domaine Christian Binner
Domaine Bott Frères
Domaine Bott-Geyl
Domaine Camille Braun
Domaine Brucker
Cave de Pfaffenheim
Cave de Ribeauvillé
Domaine Clément Fend
Domaine Marcel Deiss
Domaine Dietrich
Domaine Dirler Cadé
Domaine Gresser
Domaine Henry Fuchs
Domaine Hering
Domaine Iltis Jacques
Domaine Josmeyer
Domaine Achillée
Domaine Drei Manner Wie (Fuchs-Mader-Kientzler)
Domaine Zind Humbrecht
Domaine Zinck
Domaine Weinbach Faller
Domaine Wach Guy
Vignoble du rêveur
Vignoble des 2 lunes
Domaine Valentin Zusslin
Domaine Trapet
Domaine Spielmann Sylvie
Domaine Sipp-Mack
Domaine Simonis
Domaine Schoffit
Domaine Schoenheitz
Domaine Schoech Maurice
Domaine Schmitt Jean-Paul
Domaine Schlumberger
Domaine Rieffel
Domaine Ostertag
Domaine René Meyer
Domaine Etienne Loew
La Grange de l’Oncle Charles
Domaine Gross
Domaine Geschickt
Domaine Vincent Fleith
Domaine Fischbach
Domaine Engel
Domaine Buecher
Domaine Becker Jean
Domaine Kitterlé
Domaine Wach
Maison Zeyssolff
Domaine Kubler Paul
Domaine Kientzler
Domaine Kreydenweiss
Domaine Kuentz-Bas
Domaine Albert Mann
Domaine Meyer-Fonné
Domaine Muré
Domaine Neumeyer
Domaine Mélanie Pfister
Domaine Albert Seltz
Domaine Laurent Vogt
Domaine Barmès-buecher
Domaine Jean-baptiste Adam
Domaine Emile Beyer
Domaine Christian Binner
Domaine Bott Frères
Domaine Bott-Geyl
Domaine Camille Braun
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Domaine Dietrich
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Domaine Gresser
Domaine Henry Fuchs
Domaine Hering
Domaine Iltis Jacques
Domaine Josmeyer
Domaine Achillée
Domaine Drei Manner Wie (Fuchs-Mader-Kientzler)
Domaine Zind Humbrecht
Domaine Zinck
Domaine Weinbach Faller
Domaine Wach Guy
Vignoble du rêveur
Vignoble des 2 lunes
Domaine Valentin Zusslin
Domaine Trapet
Domaine Spielmann Sylvie
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Domaine Simonis
Domaine Schoffit
Domaine Schoenheitz
Domaine Schoech Maurice
Domaine Schmitt Jean-Paul
Domaine Schlumberger
Domaine Rieffel
Domaine Ostertag
Domaine René Meyer
Domaine Etienne Loew
La Grange de l’Oncle Charles
Domaine Gross
Domaine Geschickt
Domaine Vincent Fleith
Domaine Fischbach
Domaine Engel
Domaine Buecher
Domaine Becker Jean
Domaine Kitterlé
L’endroit préféré de tous les vins Alsaciens
Notre bar à vin / boutique en plein cœur du centre-ville de Strasbourg
Des vins, des spiritueux, des bières … et tout ça, made in Alsace !