Pinot Gris Furd
Domaine Mélanie Pfister
Pinot Gris Furd
23.00€
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Cépage
Pinot Gris
Type (couleur)
Blanc
Description aromatique
Fruité , Sec
Loin des stéréotypes, ce Pinot Gris est parfaitement équilibré, il possède un toucher de bouche quasi sec et une belle ampleur. Arômatique, avec des notes de fruits blancs et de fruits secs (poire, coing, noisette), c’est un vin de gastronomie.
L'avis du sommelier
Il n'est pas aisé de travailler le cépage Pinot Gris. Mélanie Pfister y parvient avec brio avec cette cuvée Furd. Le vin est gourmand, ample mais parfaitement équilibré, les marqueurs d'un vin de gastronomie.
Par son équilibre, il sublimera des plats riches, à base de viande blanche, de crème et de champignon.
Viande blanche
Amuse-bouche
Poisson cru
| Poids | 1,192 kg |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Terroir | Marno-calcaro-gréseux |
| Potentiel de garde | 8 ans |
| Température de service | 12° |
| Degré d'alcool | 13,5° |
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