Le Cabaret du Nouvel An
Réveillon du Nouvel An à l'Alsace à Boire
Le 31 décembre, on vous convie à un réveillon pas comme les autres, où festivité, gastronomie et touche burlesque se mêleront...
Les portes s’ouvrent à 19h, et dès 20h30, on vous invite à découvrir notre dîner en 7 étapes, conçu pour éveiller vos papilles :
• Œuf parfait comme une tarte flambée
• Duo d’huîtres de Bretagne
• Ceviche de dorade, lèche de tigre
• Demi-tranche de pâté en croûte d’Alsace
• Paleron de bœuf confit au pinot noir et kaesknepfles parfumés à la truffe
• Brie farci aux figues et amandes
• Entremets poire, vanille et fève de tonka
• Duo d’huîtres de Bretagne
• Ceviche de dorade, lèche de tigre
• Demi-tranche de pâté en croûte d’Alsace
• Paleron de bœuf confit au pinot noir et kaesknepfles parfumés à la truffe
• Brie farci aux figues et amandes
• Entremets poire, vanille et fève de tonka
+ 1 coupe de crémant
Et pour une soirée qui n’arrête pas de surprendre, laissez-vous emporter par les interludes burlesques de Kitty du Barry qui ponctueront chaque plat.
Diner – spectacle : 53€ (version végétarienne disponible sur demande lors de la réservation)
Accord mets/vins : 35€
Menu enfant : 21€
Psst… Après le compte à rebours, la fête continue pour accueillir 2025 comme il se doit !
Infos pratiques
14 Rue du 22 Novembre Strasbourg (67000) - Bas-Rhin
Le 31 décembre, ouverture des portes à 19h, dîner à 20h30
03 90 00 21 61
contact@alsaceaboire.fr
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