Muscat
Muscat
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Cépage
Muscat
Type (couleur)
Blanc
Description aromatique
Fruité , Puissant , Sec
Le Muscat d'Alsace a la particularité d'être travaillé en vin blanc sec. L'aromatique est exubérante, avec d'intenses arômes de fleurs blanches (aspérule odorante) et d'épices (poivre blanc et zan). Le millésime 2021 apporte une fraîcheur et une finesse bienvenues.
Un Muscat d’Alsace typé, par son profil floral et sec. On pensera évidemment à l’accorder avec des asperges blanches d’Alsace ou, pour un accord plus original, à des plats asiatiques, subtilement parfumés, comme les ramens et gyoza.
Plat végétarien
Cuisine asiatique
Amuse-bouche
| Poids | 1,207 kg |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Terroir | Argilo-Calcaire |
| Potentiel de garde | 2 ans |
| Température de service | 10° |
| Degré d'alcool | 12° |
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