Rouge D’Ottrott Charles à Carl
Rouge D’Ottrott Charles à Carl
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Cépage
Pinot Noir
Type (couleur)
Rouge
Avec son audacieux élevage en fût de chêne de presque de 2 ans, ce Pinot Noir issu du terroir d'Ottrott est un vin puissant et charpenté. Son élevage ne gomme pas la subtilité du cépage, notamment les fruits rouges, ni la typicité du terroir constitué d'Oxyde de Fer. Pour découvrir ou redécouvrir le Rouge d'Ottrott.
Loin des stéréotypes, on trouve aussi des vins rouges intenses en Alsace. Ce Pinot Noir saura accompagner des pièces de viande blanche ou rouge, et même du gibier. Les daubes et les ragoûts trouveront également un compagnon de choix.
Viande blanche
Viande rouge
Gibier
| Poids | 1,306 kg |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Terroir | Marnes-oxyde de Fer |
| Potentiel de garde | 10 ans |
| Température de service | 16° |
| Degré d'alcool | 12,5° |
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