Sylvaner Grand Cru Zotzenberg
Domaine Albert Seltz
Sylvaner Grand Cru Zotzenberg
29.00€
En stock
Cépage
Crémant , Sylvaner
Type (couleur)
Blanc
Description aromatique
Ample , Puissant , Souple
Mode de culture
Haute Valeur Environementale
Ce vin se présente d'une très belle couleur jaune dorée et une belle brillance. Le nez est puissant, racé et légèrement mentholé. Vous retrouverez cette puissance en bouche, droit et strict à l'attaque mais dont la finale est très ronde et fini sur de subtil arômes de miel.
L'avis du sommelier
Considéré comme le pape de ce cépage souvent sous-coté, Albert Seltz fait de grandes choses sur ce seul terroir Alsacien pouvant revendiquer l'appellation Sylvaner Grand cru.
Faites avec ce joli sylvaner des accords judicieux sur tous vos fromages favoris, vos poissons crus, et vos amuse-bouche divers et variés. Et surtout sur une belle choucroute régionale.
Fromage À Pate Dure
Amuse Bouches
Choucroute
| Poids | 1.44 kg |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Terroir | Marno-calcaire |
| Degré d'alcool | 13,3° |
| Potentiel de garde | 15 ans |
| Température de service | 10° |
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