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Riesling

Riesling

Domaine Dirler Cadé

Riesling

Bergholtz, Haut-Rhin
2017

16.00€

En stock

Coup de coeur Biodynamie

Cépage

Riesling

Type (couleur)

Blanc 

Description aromatique

Minéral , Sec , Tendu

Mode de culture

Biodynamie 

Riesling avec une couleur jaune pâle, limpide et étincelante. Nez ouvert et expréssif à la très forte minéralité. Bouche vive, tendue et salivante.

L'avis du sommelier

Jeunes vignes de riesling issus du grand cru Saering. Domaine fervent défenseur de la biodiversité et de la biodynamie depuis de très nombreuses années. Un magnifique riesling typé et racé, taillé dans la pierre et remarquable de précision en bouche.

Dégustation

Cette tension salivante et la minéralité présente en bouche accompagnera parfaitement les fruits de mer, les poissons ou un fromage à pâte dure. Idéal pour une choucroute traditionnelle Alsacienne.

Poisson

Fromage À Pate Dure

Choucroute

Informations complémentaires
Poids 1.34 kg
Contenance

75cl

Terroir

Marno-calcaire

Degré d'alcool

13°

Potentiel de garde

10 ans

Température de service

10°

Nos produits locaux de qualité, sont livrés en toute sérénité

Le meilleur de l’Alsace

Sélectionné par nos soins

Des prix justes

Fixés avec les producteurs

Des conseils de pro

par notre sommelier

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